Alain Rousset critique la réorganisation du Salon de l’agriculture et l’absence de bovins

Alain Rousset, président de la région Nouvelle-Aquitaine, a exprimé mercredi sa frustration lors de sa visite au Salon de l’agriculture à Paris, fustigeant la réorganisation à l’origine de l’absence des bovins. Il a vite passé sur « le sentiment de frustration » pour saluer la présence des organismes de sélection et des autres espèces animales, notant une « ambiance constructive ». Au même moment, les organisateurs évoquaient une baisse de 25 % de la fréquentation sur les quatre premiers jours par rapport à 2025. Le Salon international de l’agriculture, rendez-vous annuel majeur des professionnels et du grand public au parc des expositions de la Porte de Versailles, traverse une édition marquée par des changements. L’absence des vaches s’ajoute à une rixe violente survenue dimanche devant un stand de nougat : 15 personnes ont été interpellées et placées en garde à vue, dont cinq, un mineur inclus, seront jugées, l’événement. À l’occasion de la journée Nouvelle-Aquitaine, Alain Rousset a rappelé l’engagement régional en faveur de l’installation des jeunes agriculteurs et du soutien aux filières. Il a plaidé pour le stockage de l’eau, estimant les besoins à 24 milliards de m pour l’agriculture, l’industrie, les usages multiples et la population, alors que 36 milliards se perdent en mer. « Si on pouvait stocker ne serait-ce qu’un demi-milliard, on pourrait voir l’agriculture d’un œil positif jusqu’en 2050 », a-t-il ajouté, citant les inondations en Gironde — 8 000 m par seconde pendant quatre jours, soit le volume annuel d’irrigation française.